核桃花生牛奶的做法和配方（自制核桃花生奶，教您秘诀！）

早餐，对任何人都特别重要，尤其是孩子。

而孩子的脾胃好坏直接影响着孩子的进食欲望，关于脾胃，叶子曾经很多篇文章都多次写过如何健脾，健脾对于孩子来讲真的是实在太重要了。

现代孩子挑食厌食的特别多，其实主要是因为一些不太合理的零食以及冷饮伤了脾胃，脾胃不好、消化不良等，就导致孩子不爱吃饭。

叶子以前分享过很多健脾的食谱，今天再来分享一个健脾又健脑还补钙的早餐。

今天分享这款早餐饮就是核桃花生奶，为了健脾，在这里面特地加了怀山药粉，我家每天早上都离不开这种汤饮，为了饮食均衡和口味调换，也是各种汤饮轮换着做，用破壁机非常快，10来分钟就做好。

我全家人脾胃特别好，但健脾是长期的过程，也依然经常吃着很多健脾开胃的食物，这些相关食谱叶子在后面也会不断地来分享。

花生被称为长寿果，里面含有多种氨基酸，有助于促进孩子大脑的发育，核桃也是非常补脑的食材，加上健脾的怀山药和补钙的牛奶，做法非常简单，做出来香气特别浓，全家都爱喝，老少皆宜。

早餐营养好，不用起大早，每天给孩子来一杯，越喝越聪明，越喝脾胃越好，助力孩子学习好又长得高！

【食材】

花生60克、核桃两个、怀山药粉18克（一小袋）、牛奶500克、水500克

【制作步骤】

1、准备好原材料。

2、花生和核桃可以用生的，但经过烘焙香后再加工会香气特别浓，所以我建议放入烤箱里烤香。

放入烤箱中层，上下火，150度，大约10来分钟，具体时间没法准确，因为花生含水量有差别，颗粒有大小不同，烤箱性能也有差别，总之烤香别烤糊了。

3、烤好的花生和核桃搓掉外皮。

4、将花生、核桃、怀山药粉、牛奶、水(凉开水、温开水或开水都可以），倒入破壁机桶里。

5、启动五谷功能，程序结束就做好了。

6、根据自己口味酌情加适量糖。（我的杯子里是撒了点白芝麻和玫瑰花瓣来装饰）

【小贴士】

一、也可以加入3个大红枣，这样就增加了甜味，可以不加糖了；

二、我用的冷杯的“五谷”功能，再次搅拌到100度后自动停止的，如果时间仓促的话，可以先用开水冲一下怀山药粉，然后将冲好的怀山药糊倒入破壁机桶里，再加入其它材料，打细即可，就不一定非要打到100度了，温度达到自己认为理想的状态即可，一般搅拌几十秒就可以了；

三、坚果奶可以调换各种品种，比如加腰果、杏仁、芝麻等都可以，为了香气浓，建议用烘焙香的。