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柠檬无骨鸡爪的做法是什么(无骨柠檬鸡爪这样做,家里的长辈们都喜欢)

100次浏览     发布时间:2025-01-31 01:09:56    


首先我们将鸡爪洗干净,冷水下锅,放入葱姜,料酒中火煮上10分钟,在闷上10分钟,煮熟之后捞出放入冷水中,将血沫洗干净,用刀在鸡爪的背部划一刀,取出骨头,再去骨头的时候,可以试着用剪刀。

全部取出之后放在碗中,然后再加入葱姜末,食用盐,白糖,小米椒,生抽,米醋,香菜,辣椒油,柠檬搅拌均匀,腌制2-3小时,让鸡爪入味即可。

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